2013年10月12日 星期六

味覺旅行之韭菜粿


那時候的經濟很拮据,記憶裏童年的大半日子是不開心的,因爲某些特殊的原因。

但我還是擁有快樂回憶的,
除了水翁樹以外,最快樂就是假日的下午茶時光,
那個童年的下午茶菜單雖然很簡單,不過到現在仍然思念著。


除了咸餅浸kopi O, 最喜歡的是韭菜粿。

做法很簡單,
隨意調出一碗麵粉糊,放入韭菜,蝦米,煎到喜歡的顔色就可以了。
當然,一定要配小辣椒!



2 則留言:

  1. 乐!这个韭菜粿老刘家也常做!好好吃。那天你问我的是不是这个?
    老刘喜欢粘兔子标的辣椒酱吃!!!

    回覆刪除
  2. 嘻嘻!就是這個,然後我就馬上去買韭菜來做。
    小學一二年級學校食堂有賣放辣椒醬的,不過不曉得是不是兔子標的,有點甜甜的。
    都美味 :D

    回覆刪除