2013年12月2日 星期一

好日子 ~ 嗨!12月!

工作一下子就10個月了,也就是說我一下子就虛度了10個月的工作日。
紐西蘭回來找到的這份工作太輕鬆,
在這個小地方很難找到有意義的工作了,所以想重新拾起當老師的希望。
可是再投入一份新工作前,我想給自己多一年的空間去等待新生命。
(雖然朋友都跟我說要放輕鬆,不可以給自己壓力,可是我還是設置了時間,可能多少就過分期待了。)

既然短期内不能換工作,那就繼續豐富一下生活吧!
所以,我做了以前求學時才會遵守的功課表,
例如:8-9pm 復習西班牙文
            睡前:讀3章王小波的《沉默的大多數》

當然,重讀以前那些功課感覺其實是很棒的, 
(想當年從台灣回國其實就只寄了一箱東西回來,里邊全都是書!霍切!) 

不過偶爾也想做點特別的,包過最近兩個月荒廢的跑步。
其實是身體太奇怪了,只要跑起步來就覺得下腹脹痛。不跑卻又沒事了) update: 原來是懷孕了!! 

我跟了網路的jane corner做麵包。
可是我都亂加亂減材料。明明沒有土司盒卻又硬要做,做起來形狀很奇怪,不過算了!功課表上面可以填入“做麵包”就滿足了!


我這個人態度就是這樣懶散,明知道沒有天分應該多努力,可是從來最吝嗇的卻是努力!
所以以前大學考試有75分以上就大方買奶茶買塊雞排慶祝!!很要不得!!



好了,今天很晚了。
我還得上樓繼續看散文,還要朗讀一下西語會話。
麵包就留明天當早餐。

晚安了,
我勢必要把12月活得很充實!得要朗朗上口幾句西語對話!
麵包就....有機會才努力吧!



2013年11月18日 星期一

我行,我感知的世界-菲斯


我曾經用了近兩個禮拜的時間,只呆在一個湖邊旅行過日子,也曾經只用半天的時間遊覽一個城市。對我來説,時間在某种程度上不是拿來度量旅行深度的。
不管在一個地方可以呆多久,或多或少都會有一些收穫的,對不對?
因為是視乎自己的思維和角度,所以才製造了壯壯烈烈的腳印的。


離開拉巴特,我們往菲斯古城前進。
車子一開,又是200KM的路程。(山路真不好走)



路上不斷看見橄欖園,我一直都按耐不住心裏澎湃的心情。



傍晚,終于抵達菲斯,是個全新的視野。



我非常喜歡摩洛哥城市裏的公園,不管是拉巴特還是Marrakech。


這國家治安應該比我們馬國還要好的,很多走在路上的女子都提著包包的,
就連看起來不怎麽友善的Marrakech城市,到了深夜也一整個很放心。



摩洛哥旅行是我這三年旅行以來住得最豪華的一次,我甚至把酒店當作途中風景來看待。
一生人就一次吧,天天住酒店


不說還以為自己多利害,其實我也不過2010年才走在路上,要裝學姊也未免太彆扭了,豁切!
注﹔ 豁切 ── 是我從李娟的《冬牧場》學回來的哈薩克語.我把這本書看完了,有點稠悵了,一直捨不得投入別的小說。



酒店早餐的風景天天一樣,西式麵包烤香腸,還有很重羊騷味的cheese。
阿,還有每天都是水煮蛋,我猜川先生看到都想翻白眼了.(他比較喜歡西式炒蛋烘蛋)



城市風景太漂亮,而且很乾淨,所以我對這國家的城市印象很好。



往古城區開,映入眼簾的就是一段段的城牆。



爬上山頂看,準誰都會貪婪得想把整個古城攝進相機里的。



北非的天氣實在太好,天空多半是深遂的湛藍,有時候則帶點深海藍。
也或許我還揮不去大西洋海景的魔力。



每一道牆都是一種藝術,即便只是由簡單的水泥磚砌成而已。



不騙你,摩洛哥的水果真的很甜很香,非常好吃,尤其是那黃澄澄的蜜瓜。



我在車上總是捨不得睡著,深怕錯過別人爲我準備的驚喜
和前方等著我發現的沉謐景色。

太深怕錯過一切,深怕錯過夢想,深怕錯過青春,錯過機會,所以我賺了一點錢就去旅行,因此我戶口總是很貧窮的.
我說,我賭上一生在做實驗,實驗人只追求夢想只顧旅行的話老了會變甚麼模樣
(老了我想要開著一輛van賣經濟米粉,還可以開到海邊變身露營車煮咖啡,拿出椅子攤開報紙,兩個人就這樣過日子.不過川先生說想要賣三個菜兩塊錢的素食.恩,都可以都可以)

欸,說到太遠了,回來回來!


了解一個國家文化藝術,最實際就是走上別人的工藝生產廠。
先不要排斥,至少我就是走上這些既定的行程所以知道The Seven Doors上的雕刻從何而來。



還有吃摩洛哥餐時用的碟子都是這樣畫出來的。
(摩洛哥有很多這樣的工藝匠, 所以6年就可以完成一座擁有精湛雕刻和彩繪的世界第三大清真寺)



再來看看他把一粒粒石塊敲,敲成各種形狀。



然後再一顆顆砌成這種在摩洛哥建築上常用到的牆面設計,
或是拿來設計桌子, 洗手盆等等。



後來有人問我,你有沒有偷摘橄欖果來吃.
我那時才懊惱,對阿,為甚麼不偷摘!!唉呀!
(我猜多半是被後來的教育規範了限制了自己)



在這裡隨街拿起相機想拍,就被店員喝止。

有人問,為甚麼哪裡哪裡不可拍照.
我不知道為甚麼,反正現在學到的是可以拍的就拍,不能拍的就用心去體驗吧.
我深信經驗帶給自己的,往往是超越照片和文字所能表現的.



偉大的攝影家,總是可以用簡單的鏡頭產生共鳴。
偉大的文字家,總是可以用最簡單的文筆傳遞感動。
我做不到的,因為我從來也不是有作為的人。

所以妳說我的文字我的照片像夏風輕輕吹拂而過那樣舒服,不太刺激的。
這也是我現階段想要體現的部落格方式。


下面就不寫了,純粹是照片.
這趟旅行拍到的照片都沒有實際體驗那麼精采,多半是我把心思都花在路上風景了.
回來以後照片也不加工了,反正菲斯早已給予了我一些體會,足夠了.













那天去墨爾本,其中一個導遊說,
一日遊並沒有不好的,因為今天你只是來領略一番而已,
這將不會是終點,而是起點.


我明白的,再見菲斯

2013年10月22日 星期二

那些門




(懾於fez el bali , 夏末的摩洛哥)



摩洛哥的每一扇門都是一種藝術,是一種美。
我甚至還給自己寄了一張只有門的明信片,那種伴著水泥白墻的藍色大門。
喜歡摩洛哥的門的程度大概是.....看到門就想拍,而且還要合照!
就如:





至於這裡的窗呢,基本上藝術發展空間不大。
主要是受伊斯蘭宗教的約束(女孩子不可隨便露面),大部分屋子都只有一扇封閉又很小的窗口。
如果看到房子有大窗又有陽台的,裏面住的就是猶太族。


2013年10月17日 星期四

屬於Fes的臭味


我在毫無心理準備的情況下,走到了Tanneries皮革染制厰。

烈陽下,獸皮腥味的氣息環繞四周,
越是接近頂樓,我越知道自己將無法負荷那股所謂的"氣味"衝擊。



可我還是爬上了最頂樓,
甚至俯瞰了整個染制厰。

在我右下方或是前方不遠處都曬著一張張動物的外皮,有的還被染上了鵝黃色...
(歡迎你跟我來到菲斯古城的“真皮”染制厰!!!染缸旁曡著的不是布,都是動物真皮)


工人把一張張真皮往染缸裏浸,甚至連雙腳也一併浸在裏面,
雖然那場面很...特別...?? 
不過這裡的臭氣真的害我差點昏了過去,連相機都抓不好,
手上原本握著的新鮮薄荷最後也和我一樣變成狼狽的慘狀。

啊,這麽特別的地方,真的到此一遊就好。
下次不來了!


老娘我太遜了,不能承受這種氣味的衝擊。
其實別人都好端端的,只有我被臭味熏到快窒息。

2013年10月12日 星期六

味覺旅行之韭菜粿


那時候的經濟很拮据,記憶裏童年的大半日子是不開心的,因爲某些特殊的原因。

但我還是擁有快樂回憶的,
除了水翁樹以外,最快樂就是假日的下午茶時光,
那個童年的下午茶菜單雖然很簡單,不過到現在仍然思念著。


除了咸餅浸kopi O, 最喜歡的是韭菜粿。

做法很簡單,
隨意調出一碗麵粉糊,放入韭菜,蝦米,煎到喜歡的顔色就可以了。
當然,一定要配小辣椒!



2013年10月11日 星期五

味覺旅行之Scone


那美好的scone記憶是在紐西蘭的時候。
(女飛俠送我的其中一本書裏面有我在旅行時吃過的甜點。謝謝你!)



一個司康,一杯綠茶,一個美好的下午,
我在回味去年那段青春又瀟灑的日子。

2013年10月8日 星期二

摩洛哥料理, Tajine


除了前菜沙拉,主餐大部分是Tajine料理


Tajine是摩洛哥的傳統料理鍋,這種鍋子可以高溫烘煮,所以就是直接這樣放在火上燒菜。


把蓋子打開,
就是下圖一副又一副的美麗風景~


大部分Tarjin料理鍋煮的是雞肉/羊肉/牛肉,而且會搭配一些杏仁,橄欖一起燜煮。
有的還加入馬鈴薯,番茄,洋蔥,蘿蔔,黃瓜,等等!所以肉都好鮮甜。



Tarjin鍋也可以烘蛋,而且蛋一直是熱烘烘的!


摩洛哥還盛產kurma, 甚至橄欖油煮牛肉搭kurma.
(不過我喜歡新鮮現採的椰枣)



另一種風味的雞肉,用摩洛哥香料煮的也是很好吃!

不得不說,Tajine燜煮的雞腿簡直是極品!
(平常我最不喜歡吃雞腿,可想而知這雞腿多麽誘人!)


每一鍋料理都是廚師的精心作品。
蓋子打開的每一個霎那,都叫人好期待!
到最後要離開摩洛哥的時候,就開始覺得好失落,好捨不得這樣的午餐驚喜。



除了麵包以外,他們還吃這種搭配新鮮蔬果和乾果一起燜煮的小米飯,叫做couscous。
小米飯吃起來沒什麽味道,大概只是鹽巴和奶油的味道,
但米飯底下其實還藏著鮮美的雞肉!




除了講求簡單天然手法亨煮的Tajine料理以外,摩洛哥人也吃燒烤。
搭配的米飯也很特別,是完全沒有味道的飯,沒有米香味也沒有溫度....
反正就是“特別”。


摩洛哥之,瞎咪?這是沙拉!

我旅行的時候身影會輕一些,一直以為是背包拮据/心境的關係.
但沒想到,去摩洛哥團,我竟然更明顯的瘦了一公斤.(么修,平常運動甚麼的0.5kg也不給我降)


在摩洛哥旅行的日子,我們前菜吃沙拉,接著吃Tarjin料哩,甜點是吃不完的水果.



第一次接觸摩洛哥沙拉,我和川先生甚至以為這已經是主菜了.


把蘿蔔,馬鈴薯,Zucchini,等等蔬菜隨喜好搭配麵包吃.
第一次吃,所以很開心的吃了兩大個麵包!


桌上風景天天一樣,還會附送麵包和橄欖.
不同顏色的橄欖味道不一樣,我很喜歡青色的,其他的有點苦澀.



這裡的餐點都很健康,五顏六色的搭配一起,真好!



再來這個也是沙拉,用摩洛哥獨特的香料調味,有點微辣.



而且一定要搭麵包才好吃!
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除了水果以外,我們也吃一些特別的摩洛哥甜點.
乍看之下以為是samosa,其實內餡是甜糯米,還有的是牛肉餡.


這個有點像椰子塔,不會太甜,很香.



團友在路邊買的甜點也分我們一份,這個超甜,最後沒吃完就.....